Una piogga di stelle.....

Sono in perfetta sintonia con il tempo.... nuvole e pioggia, di stelle però!!!!

Così ho creato questa decorazione in feltro per i piccoli gemelli che fra un po' festeggiano il loro primo anno di vita con non poche difficoltà...

Di queste nuvole se ne vedono in giro di molti stili e forme, ad esempio QUI su pinterest oppure QUI su etsy...  la mia versione è grande più di 30 cm ed è stata creata per essere appesa sulla porta della loro cameretta oppure sopra i loro lettini.

Colori tenui e una infinità di stelle per questi due angioletti!

Con questo freschino mi sono anche dedicata alla cucina e ho cucinato questa buonissima treccia ripiena, la ricetta è quella del ricettario verde del Bimby (che mi ha gentilmente passato la mia amica Luisa) realizzata però con il metodo tradizionale.... potete sbizzarrirvi con il ripieno anche in versione dolce!!! (qui trovate la ricetta) SLURP!!!!!!!!!!!!!!!

Per concludere una fotina delle mie ragazze... Milka dorme sempre e nelle foto non c'è praticamante mai!!!! 

A presto... un bacione!

Senza titolo...

Dopo più di un mese non so che titolo dare a questo post... il tempo è volato con non poche difficoltà, purtroppo quando le cose girano nel verso sbagliato si deve solo attendere che girino poi nel verso giusto aspettando impotenti, perchè ci sono cose che non si possono prevedere e altre che non si possono cambiare.

In questi giorni è stato il compleanno della mia mamma che tanto adorava i fiori.... nel suo giardino in questo periodo sono sbocciati i tulipani che lei aveva piantato con tanto amore in autunno.

Questo è il nostro fiore più bello tutto dedicato a mamma Elsa....

Se fosse stata presente fisicamente l'avremmo portata con noi a fare questa gita al parco Sigurtà dove abbiamo visto milemila tulipani... 

... ma l'abbiamo portata con noi nel cuore.

Nello sguardo di Elisa la rivedo sempre con noi....

.. e anche guardando questi bellissimi fiori.

Per fortuna che c'è lei....

A presto ... spero.

Ricettina del sabato mattina ...

Quale migliore modo per iniziare una giornata se non con un cupcake??? Anzi più di uno.... Finalmente ho trovato la giusta ricetta per un frosting che mi piace sia come gusto che come consistenza e che non sia  100% burro!!!!

Assaggiatrice ufficiale all'opera.... vediamo un po' se gradisce :-)))

Ma veniamo alla ricetta perchè secondo me vale proprio la pena di provarla....

140 gr di philadelphia (vorrei provare anche con la ricotta setacciata....)
85 gr di burro a temperatura ambiente
280 gr di zucchero a velo

Mescolare con una spatola  il burro ammrbidito e la philadelphia, sbattere con le fruste finchè diventa un composto spumoso e mano a mano aggiungere lo zucchero a velo.
Lasciare riposare un po' in frigorifero prima di guarnire i cupcake che devono essere ben raffreddati.

Questa dose è sufficiente per 12 cupcake con un abbondante frosting, ma davvero abbondante; personalmente per 12 cupcake uso metà dose.

Direi che l'assaggiatrice ha gradito.... prova superata e ricetta approvata!!!!

E se vi avanza un'ora di tempo e dovate fare un regalino.... provate questo!

ciao ciao!